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江门开平1000人左右就餐酒店后厨设计服务介绍

发布时间:2020-05-31 20:11:34        







工厂油烟净化工程有哪些基本要求,大家都知道,油烟对大气污染的影响、工作环境的改善、环保部门的验收等都是至关重要的。良好的车间环境可以提高员工的工作效率,从而提高生产效率。接下来东坡居厨房设计小编就给大家介绍一下工程油烟净化工程的基本要求知识,一起来看看吧。



良好的烟气净化工程无安全隐患。合格的油烟净化工程不需要进行环保验收。今天,污染越来越严重。安全排放也非常重要,尤其是气体的排放。净化工程方法处理不合格,可能导致投入成本无法解决环境问题,更容易引发安全事故。

工业油烟净化器项目的一些基本要求对整个企业的环保验收起着重要的作用:

风扇选择-根据风扇参数选择正确的风量。

设计风管内风速一般为15-20M/s,风速大时动压高。风机的压力要求很高,噪音也很高。

油烟净化工程

净化设备的选型需要根据各工厂对油烟生产工艺的具体了解进行设计,一个方案一个方案,单独定制。对于没有实际经验或案例的环保企业,在随意选择类型时要慎重。

影响因素:1.技术成熟的智能电源——电源,使烟气净化器稳定,充分发挥其工作效率。

2.强而可靠的电场——一个好的电场应该具有低功耗、、体积小、重量轻、易于清洗的特点。

采用模块化组合,方便客户根据不同工况和净化要求进行快速组装。

生产工艺——高度严谨的生产工艺和研发实力,确保高质量的性能。


厨房容易产生***,厨房卫生不达标,容易污染饮食健康。然而在清洁厨房时,清洁厨房死角是一个让人头疼的问题。其实我们可以从厨房设计中巧妙避开厨房死角,让清洁厨房更方便。

厨房的角落总是难清洁,造成***滋生,影响厨房健康卫生,因此,在厨房装修设计时,对细节巧妙地进行设计,轻松去除卫生死角。



厨房在整体上要考虑:

管道:在橱柜安装时要尽量避开厨房管道,让整个厨房一目了然,有效减少厨房卫生死角。

设计:设备增加弧线设计,在橱柜,柜台等设备的各个直角处加上弧线设计,直角变成圆弧,这样既美观、安全,又能在很大程度上方便清洁工作。

水盆:水盆的选择能很大程度方便清理,水盆在厨房使用频率很高,选择台下盆设计,不仅能有效防止水溢出,还能帮助台面清洁,解决边缝难以清理的问题。

这样的厨房装修才算合理,便于以后的处理,让厨房更。

厨房是一个容易藏污纳垢的地方,稍不留声就滋生***,使得厨房的健康卫生不达标,为了便于以后的处理,让厨房更加,先从厨房工程设计装修做起吧!


(1)建筑设计图的调整

厨房设计人员应当根据建筑主管单位的意见和厨房布局设计图进行建筑设计,调整建筑设计图,报建筑主管单位审核。厨房设计部根据建筑方案,重新修改、绘制厨房布局设计图,报建筑主管单位和设计部门审批。



(2)完成厨房的水、电、烟排风设计

建筑设计部门根据厨房布局设计图,完成商用厨房设备所需的水电节点和排烟通风管道的设计,并提交建筑主管单位和建筑设计部门审批。设计部门可根据厨房设计图纸进行详细的工程设计。重新设计建筑方案所有负责设计的建筑单位委托的内容。如水电、排烟通风、空调、防火、热源等方面应符合厨房实际需要的设计。

(3)深化建筑设计,消除空间矛盾



厨房中各种辅助设施都要占占据大量的空间,再加上各类厨房设施的密度,设计人员要加大建筑设计的深度,提前划分空间,合理预留各类管道设施、排烟管道、空调、消防管道所占用的空间,合理***和发展趋势,消除在阁楼纸上安装的矛盾。厨房设计图纸绘制时间和星级酒店厨房设计深度直接影响施工顺序和施工效率。厨房设计图纸绘制时间越长,设计深度越高,越有利于施工安排,提高施工效率。

(4)辅助设计

上述工作越详细,图纸的补充和修改就越少,施工矛盾也就越小。为了及时补充设计并作出相应的调整,会有一些变化,同时我们应该考虑到所涉及的变化,及时通知有关部门进行咨询,因为涉及的厨房空间变化往往不是一个***问题。



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